Brio industriale

Da una sala da pranzo formale piena di tessuti lussuosi e arredi eleganti, a un locale informale con dettagli industriali come l'acciaio e colori cupi - Cristina Hofman di At Home Interiors ha davvero trasformato questo ristorante sul lungomare.

Tuttavia, c'era una caratteristica che è rimasta intatta durante i lavori di ristrutturazione a causa del suo effetto insostituibile sull'ambiente e l'atmosfera del locale di Wollongong.

"È uno spazio così grande, quindi aveva bisogno di qualcosa che lo ancorasse", spiega Cristina. "I quattro fuochi EcoSmart centrati intorno alla grande colonna di sostegno in cemento creano un punto focale stupefacente. Il fuoco, gli elementi in acciaio, gli sprazzi di rosso e il tetto scuro funzionano perfettamente insieme per creare uno spazio pieno di atmosfera".

Precedentemente il RockSalt Bar and Grill, i nuovi proprietari hanno richiesto un look completamente diverso per andare con la revisione del menu e il nuovo nome.

"Il brief di progettazione consisteva nel rinnovare l'intero spazio e renderlo più informale e invitante, poiché il locale precedente era piuttosto formale", spiega Cristina. "Era be un ristorante di pesce, ma poiché hanno cambiato il menu, passando alla carne, volevamo un interno che si adattasse a questo, quindi abbiamo deciso che un look industriale morbido sarebbe stato be il migliore per The [M]eatery".

Questo stile mirava anche ad attrarre una clientela più giovane - Cristina si è assicurata di incorporare grandi tavoli comuni per incoraggiare la condivisione del cibo (come i piatti di carne succulenta che sono ora disponibili) così come spruzzi di rosso, un soffitto nero, un murale di mattoni crudi e disegni a gesso.

Si sta anche introducendo lentamente la musica dal vivo, che, combinata con il fuoco e il design interno lunatico, rende l'atmosfera rilassata e invitante.

"Il fuoco centra davvero lo spazio", dice Cristina. "Abbiamo ancorato alcune luci a sospensione intorno ad esso per renderlo davvero pop. L'intero look è molto inaspettato per un ristorante sulla spiaggia, perché ci si potrebbe aspettare una stanza chiara e luminosa con accenti di blu tenue o qualcosa del genere. Ecco perché siamo andati nella direzione opposta con il nuovo design".

Anche se non è la designer originale che ha selezionato i fuochi EcoSmart, Cristina ne canta le lodi.

Cristina ha ricevuto una pila di complimenti dai clienti che amano il nuovo design del [M]eatery, ed è stata persino rintracciata da altri proprietari di ristoranti che vorrebbero che lei rinnovasse anche i loro locali!